PLATS DEL DIA

El pop a la gallega (en gallec polbo á feira) és un plat tradicional de Galícia i bàsic en la seva gastronomia,[1]

El bacallà a la llauna és un plat típic de la cuina catalana. Alguns el consideren una recepta típica barcelonina.

L'escudella és un brou típic de Catalunya i, essencialment, es tracta del mateix plat que el putxero i pilotes o caldo i pilotes del País Valencià.

ELS ENTRANTS

Ingredients:Enciam, Ceba, Tomàquets d'amanir, Olives

Canelons

9.60 €

L'ingredient principal és la pasta de forma quadrada, que un cop cuita s'enrotlla entorn del farcit triat (carn, verdures, peix, i altres) adoptant una forma tubular.

És un plat típicament d'estiu però avui en dia es poden aconseguir els ingredients durant tot l'any. Per això es pot preparar una esqueixada en qualsevol època de l'any.

Escalivada

12.00 €

L'escalivada és un plat tradicional de la cuina catalana amb pebrots, albergínies, cebes i de vegades patates escalivades i pelades o bacallà salat

consum en fresc és principalment per als espàrrecs verds.

L'escudella és un brou típic de Catalunya i, essencialment, es tracta del mateix plat que el putxero i pilotes o caldo i pilotes del País Valencià.

El bacallà a la llauna és un plat típic de la cuina catalana. Alguns el consideren una recepta típica barcelonina.

El pop a la gallega (en gallec polbo á feira) és un plat tradicional de Galícia i bàsic en la seva gastronomia,[1]

DE SEGON

El magret (de l'occità magret) és un filet de carn magra, tallada del pit d'una oca o ànec encebat

Galta de porc

12.00 €

Es prepara amb llegums com els fesols

VERDURES A LA BRASA

Escalivada

12.00 €

L'escalivada és un plat tradicional de la cuina catalana amb pebrots, albergínies, cebes i de vegades patates escalivades i pelades o bacallà salat

consum en fresc és principalment per als espàrrecs verds.

ELS POSTRES

El gelat napolità o tall de gelat és aquell gelat compost per tres capes

La crema cremada, crema casolana, crema de Sant Josep i crema catalana (o simplement crema)